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切肉片机

简要描述:切肉片机用途:本机特点:采用全不锈钢制造,包括刀片、梳及垫片,既可一次性切肉丝,又可切丝、切片两用

  • 产品型号:DYR-6
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-04
  • 访  问  量:5078
详情介绍
  用途:本机特点:采用全不锈钢制造,包括刀片、梳及垫片,既可一次性切肉丝,又可切丝、切片两用
 
  切肉片机简介:
 
  适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。。
 
  切肉片机安全操作流程:
 
  开机前检查设备
 
  1、电源线、插头、插座完好;
 
  2、安全装置、各操作开关正常;
 
  3、设备稳固,各零部件无松动;
 
  4、确认无异常后,启动设备试运行,再进行作业。
 
  使用规范:
 
  1、调整好要切肉的厚度,把没有骨头的肉放在托架上压好压板。
 
  2、切割温度在-4~-8度之间。
 
  3、打开电源后,先启动刀盘,再启动左右摆动。
 
  4、运转时手不要直接靠近刀片,易造成严重伤害。
 
  5、发现切割困难,停机检查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
 
  6、停机后需拔下电源插头,并挂在设备的固定位上。
 
  7、每周需在摆动导杆上加润滑油,用磨刀器磨利刀片。
 
  8、严禁用水直接冲洗设备!机器要可靠接地。
 
  使用注意事项:
 
  1.当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
 
  2.清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。
 
  3.根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
 
  4.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
 
  5.根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。(切记不能加食用油,必须加缝纫机油)
 
  6.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。
 

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