我们在切果脯的时候，由于它具有一定的粘性总是会黏刀，这样一来，不仅对果脯丁的质量有所影响，也直接降低了加工效率。这个问题在
果脯切丁机出现之后迎刃而解。
以蔓越莓为例，这是一种个头较小，颜色鲜艳的果脯莓。该物料经常在食品加工中充当辅料的作用，与其他的食物配合加工生产。蔓越莓有必定的粘性，加工的蔓越莓一般先进行切割成小块状后再进行添加至物料里边。用果脯切丁机，可将蔓越莓切割成4mm，5mm，6mm，等巨细标准的物料。将物料顺次放入输送部分，物料则会随着输送机行进，进入切割环节，切割出来的物料巨细均匀，每一块都是单个的丁形状。
除了蔓越莓，其他的果脯也都能通过果脯切丁机来切割，切割的效果好，大小均匀，不粘刀，速度快，效果好，值得拥有。
