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食品机械企业创新不能本末倒置
点击次数:878 发布时间:2017-03-11

创新是一个行业发展的动力源泉,但是创新也有招数。轻工业里智能技术突飞猛进,农产业现代化规模壮大,食品机械企业创新又该何去何处?只有适应市场,不断更新现有生产线、延长产业链、开发新产品,配合食品生产,食品加工,食品包装以及食品检测等环节,实现自我提升。尤其需要注意的一点是,食品机械创新不能本末倒置,必须要满足消费者的需求。

企业创新当突出消费者需求

为建设创新型国家,必须要有一批世界*科研机构、研究型大学和创新型企业。对于中国企业来说,创新并不是一个陌生的话题。但长久以来,一个问题长久困扰着中国企业,那就是:他们到底需要什么创新。

面对这个问题几乎所有企业都会言必称科技创新。这方面以华为为代表的中国企业普遍做的都不错,不论经费的投入还是成果的产出都与日俱增,向国际水平看齐。

然而当评价的标准换成商业上的成功时,我们会尴尬的发现,中国几乎没有*的企业。

这里所谓的,不在规模,而在品牌。我们拥有一堆体量位于世界五百强的巨无霸,却很难找到一家像苹果那样,真正通过市场路径成功领导、掌控了某一市场,并得到全球消费者认可和赞扬的公司。

世界经济总量第二的大国,不能只有一个华为。为什么中国企业的科技创新做了这么久,做得这么认真,却难让自己跃升到更高、更成功的层次?

在我看来,很多中国企业没有意识到,自己引以为豪的科技创新,与市场和消费者的认可之间,并不能直接画上等号。

今天我们大部分人不知道苹果、特斯拉和博世的总部所在地,也不清楚他们的科研投入、人才队伍如何,更看不到他们的生产线有多么先进,但这丝毫不妨碍我们信任、偏爱、使用这些品牌。

为什么?因为消费者*关注的,是企业有没有给他们带来满足他们需求的产品。技术方面的事情,大众普遍不知道,看不懂也不关心。企业不从这一点出发,只顾自说自话,直接向消费者宣传、灌输只有专业人员才能看得懂的“科技”,认为“我这么厉害你一定会买”,只能换来他们的茫然与抵触。

有人也许会质疑:苹果和特斯拉都是人们印象中的高科技企业,他们的成功靠的不是技术?

仔细考量苹果的成功之路,我们会发现,虽然苹果有着巨额的研发投入,但其发展的核心逻辑,不是科技争*,而是一切围绕产品:探知消费者的需求,然后寻找一切满足这种需求得技术,不管其新旧、难易,将其运用到设计、品质俱优的产品上去。

开创手机新时代的iphone,包括触摸屏在内的主要技术都不是苹果原创,有些甚至已在库里“躺”了多年。乔布斯赖以东山再起的ipod,其大容量存储技术,也来自于对其--一家新加坡公司的收购。可以说乔布斯zui“牛”的地方,不是在于他发明了什么高精尖技术,而是他比别人先知道:消费者希望手机的操作简单一些、mp3里能多装一些歌曲,然后用产品满足他们。

其他成功的世界品牌也大多如此。他们许多产品,并没有采用太多复杂科技,但在设计、工艺上别出心裁,同样赢得消费者的认可。特斯拉包括电池在内的关键性技术,基本都是前人的研究成果,但马斯克把握消费者的潜在需求,把这些技术运用在外形炫酷的电动车上,开创了新的品类市场。三星能够动摇、赶超苹果在智能手机领域的垄断地位,真真的源头并不在今天宣扬的高新技术,而在于知晓消费者的下一步需求,把手机屏幕做大。

我们始终肯定技术的意义。没有技术的创新,产品的打造将无从实施,企业也将失去市场参与的空间与主动权。但是我们更应该记住那些不变的常识与商业规律:技术创新的真正目的,依然是满足消费者的需求。如果不能与消费者之间建立起有效的关系,用产品搭建起沟通前末两端的桥梁,再大规模的科技创新都将事倍功半。

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