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果脯切丁机操作规程
点击次数:2175 发布时间:2019-01-24
  果脯切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。针对果脯比较粘刀的特点,结合手工切果果脯的方式,用于含糖量比较高、粘刀的果品,如苹果脯、杏脯、草莓脯、梨脯等。
 
  果脯切丁机操作规程:
 
  操作前的检查
 
  1、使用前应检查设备是否完好,切菜刀片是否锋利,特别是电气线路是否安全。
 
  2、用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗干净。
 
  3、打开电源开关观察空转是否正常。
 
  操作步骤
 
  1、应将被切物料洗净去杂,如果被切物料混有沙石与泥块,刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料zui大切割直径应不超过100mm,如果大于此直径须分块。
 
  2、按下启动按钮电机运转。(如上盖未压合在机架上,不能压合开关XK,线路不通,电机不能运转)
 
  3、将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中,在推料拨盘的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接着被圆盘切丝刀切成条状,后被横切断刀切成方块。
 
  4、切丁机规格的调整:是通过调整切片厚度,更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
 
  5、机器工作时,切勿将手及其他异物放入壳体中,以免发生危险。
 
  果脯切丁机操作后的清洁工作
 
  1、用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机,内部及托水盘清理干净。
 
  2、切菜机应放置在阴凉、通风、干燥的场所。

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