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真空滚揉机操作的注意事项

 发布时间:2014-12-26 点击量:1038
真空滚揉机利用的物理冲击原理,使得肉质在滚筒中进行上下的翻动,相互的进行撞击和摔打而且还达到了按摩以及腌渍的作用。真空滚揉机可以使得肉质均匀的吸收配制的腌渍,以提高肉的结着力以及产品的弹性;可以增强肉质的保水性,增加出品率;改善了产品内部的结构达到了节能的作用。
真空滚揉机应用于肉制品深加工,真空滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理,保证安全性。
1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出zui大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,真空滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,滚揉机古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。zui后再用清水清洗滚揉机.
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真空滚揉机